什么樣的酒店聯(lián)盟是最好的,酒店業(yè)通過(guò)聯(lián)盟又達到什么樣的目的?
有業(yè)者認為酒店結盟無(wú)助于其與中間商之抗衡,然亦有業(yè)者認為,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展將推動(dòng)酒店結盟這種合作形式,未來(lái)更有生命力地發(fā)展并削弱中間商的影響力。
什么樣的酒店聯(lián)盟是最好的,酒店業(yè)通過(guò)聯(lián)盟又達到什么樣的目的?中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)奚晏平認為,從客人的角度,酒店聯(lián)盟存在為的是讓客人通過(guò)聯(lián)盟享受到更多價(jià)值,只有實(shí)現自身價(jià)值客人才會(huì )認可聯(lián)盟。從酒店主體的角度,聯(lián)盟的存在是因為自身資源有限,比如在空間布局上,一家集團不可能覆蓋世界上每一座城市,此外市場(chǎng)資源、信息推廣能力都是有限的,因此酒店需要通過(guò)聯(lián)盟的形式塑造品牌,體現特殊價(jià)值。
以旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )為利,其存在有20多年的歷史,原來(lái)屬聯(lián)誼性質(zhì)的組織,后來(lái)成為協(xié)會(huì )組織,如今以公司化聯(lián)盟的形式發(fā)展并為會(huì )員提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù),包括市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、餐飲、人力資源、工程管理和采購等。這些是單體酒店自身資源不能解決,但透過(guò)協(xié)會(huì )可以分享到的服務(wù)。
另一方面,在今天的會(huì )員經(jīng)濟中,客戶(hù)變成會(huì )員,酒店就能擁有忠實(shí)客戶(hù)群了,酒店聯(lián)盟能協(xié)助酒店將電腦里的數據都挖掘和利用起來(lái),進(jìn)行客戶(hù)管理并提供客戶(hù)服務(wù)平臺,同時(shí)借品牌共享進(jìn)行市場(chǎng)推廣。如此,單體酒店在品牌、知名度、營(yíng)銷(xiāo)實(shí)力、某一個(gè)地區或者是城市酒店的弱項等不足之處可通過(guò)聯(lián)盟形式彌補,達到收益最大化。
奚晏平指出,酒店這種比較傳統的行業(yè),現在呈現兩種力量。第一,酒店越來(lái)越分化,從物理形態(tài)上,借科學(xué)技術(shù)和材料的運用,豪華型、商務(wù)型等各種形式的酒店都能建造出來(lái),但做的再大,單一集團用有限的資源為無(wú)限的市場(chǎng)服務(wù)是不可能的,所以結盟是必然的趨勢。第二,跨界聯(lián)盟下一步會(huì )更進(jìn)一步深化。他指出,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的存在和大數據的分析與運用將使聯(lián)盟的速度加快,同時(shí)使聯(lián)盟更加有效,讓客人更加的便利和經(jīng)濟。更重要的是,隨著(zhù)信息不對稱(chēng)的局面不斷被打破,OTA將受到越來(lái)越大的沖擊;酒店聯(lián)盟出去直接面對市場(chǎng)、把中間渠道的成本去掉以后,最終得益的既是客戶(hù),也是酒店。因此未來(lái)的酒店組織形式將朝這個(gè)方向發(fā)展。他認為,酒店聯(lián)盟這種合作模式未來(lái)會(huì )更有生命力地延續下去,并逐漸過(guò)渡到跨界聯(lián)盟。